吐司麵包
說到吐司麵包，以前出國讀書就等於跟台灣的一切都斷了，後來去加州灣區工作時，好像在 San Jose 那開一個獅子城是不是，太久不是記得很清楚。有一家台灣的麵包店在那開張，
我跟我太太專門過去一趟買了半條吐司回來，還沒回到 Fremont 就被我們兩個很捨不得之下一人一小條下吃光了。後來我回台灣後，倒是回台灣後的前三年一口吐司也沒想去吃過。看來吃什麼東西、做什麼事多少有情緒上的聯繫吧。
後話：台灣的麵包作法其實並不西方，是比較偏日本的式樣，所以，去美國這種國家是吃不太到台灣的麵包口味的。
吃慣口感細軟又密之臺式土司麵包的人會嫌西式之麵包又乾老又粗又硬
不過美國幾乎買不到新鮮麵包倒是真的
留言內容 由 洞 — 一月 24, 2008 @ 11:51 pm
數年前至少在 Cupertino 有一家店, 特別標榜是台灣味道的麵包的麵包店。我只看過沒買買過。
這幾年日本電視節目多了後，會發現的確台灣麵包是走日式的（如菠蘿麵包日台皆有）；日式的可能又是走歐式的。
留言內容 由 ywliu — 一月 26, 2008 @ 12:01 am
歐洲的麵包一點也不日式啊…
很樸實，沒有那麼多花招…
留言內容 由 paipin — 一月 28, 2008 @ 12:46 am